Ouverture du restaurant le jeudi soir

Jeudi soir, c’est l’ouverture du restaurant par la section BTS. Elle vous a concocté un menu à renverser les papilles !
Attention, numéro spécial de réservation uniquement pour cette soirée : 06 92 78 78 63 
Appelez vite avant qu’il ne soit trop tard…

Menu provençal
32 euros Hors boisson

Bouillabaisse dans tous ses états
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Sardines en escabèche anisée, barigoule de petits violets, beurre anis-citron
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Carré d’agneau en croûte de « mendiants », jus corsé au thym, Gâteau provençal & figues rôties
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Sur un sablé lavande, nougat glacé,
Crème anglaise
 à la pistache