Nos laboratoires de boulangerie et pâtisserie

Nos élèves de CAP Boulangerie et CAP Pâtisserie et nos élèves de Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie officient dorénavant dans un nouveau bâtiment :

2 laboratoires de boulangerie, 2 laboratoires de pâtisserie, une salle d’atelier expérimental, un amphithéâtre de démonstration et une boutique.

Les productions de nos apprenants sont en vente dans notre boutique.

 

 

Place des langues dans les formations du LPH

Les lycéens du Lycée Hôtelier la Renaissance ont droit au même enseignement de LVE que les élèves de lycée général, que ce soit en anglais, en espagnol et en allemand. Désormais, l’Europe souhaite que chaque élève maîtrise au moins trois langues, langue maternelle, langue seconde ou étrangère. De plus, les …

ERASMUS+ Partenariat stratégique : E.A.S.Y. en Bulgarie

Les partenariats stratégiques Le lycée hôtelier La Renaissance, très impliqué dans les projets Européens, est coordonnateur d’un partenariat stratégique incluant des établissements de six pays européens ou candidat à l’Europe : Bulgarie, Grèce, France : La Réunion, Italie, Pologne et Turquie. Intitulé E.A.S.Y. (Education And Sustainability for the Young) ce projet …

Formation élèves pairs

Mieux communiquer

Le lycée hôtelier se préoccupe de maintenir un bon climat scolaire afin de permettre à tous les élèves de réussir leur parcours scolaire. En plus des différents interlocuteurs déjà existants (personnels de vie scolaire, infirmières, assistante sociale, COPSY…), une formation par les pairs a été mise en place depuis 2 ans. Les élèves qui rencontrent des difficultés d’intégration, ou des problèmes d’ordre privé, possèdent donc la possibilité de passer par des pairs, formés à l’écoute et à la prise d’information, afin d’entrer dans une démarche d’entraide.

 

Concours d’éloquence

Sarah, Luc, Annecy, Imram, GiovanNi nous racontent leur expérience au concours d’éloquence… Aujourd’hui, lundi 13 novembre 2017 s’est déroulé le concours d’éloquence au lycée de Saint Paul IV. Cinq élèves de notre lycée y ont participé. Le concours consistait à répondre à une citation sur l’inégalité hommes-femmes. Et alors nous …